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杏花村汾酒老作坊遺址博物館,是全國白酒作坊中歷史最悠久、保存最完整、遺存面積最大、組成要素最全、對白酒發(fā)展影響最大的唯一一家原址型白酒歷史博物館,堪稱(chēng)中國白酒作坊的“活化石”,2012年被列入世界文化遺產(chǎn)預備名錄。

說(shuō)杏花老祖是中華酒祖,不僅僅是因為他最早,更是因為他開(kāi)創(chuàng )的杏花村中國酒時(shí)代,6000年沒(méi)有中斷過(guò)。杏花村酒文化,就是華夏文明在酒文化領(lǐng)域的一個(gè)標本和縮影。

 東杏系列產(chǎn)品原料主要是晉中盆地生產(chǎn)的一把抓高粱,其二,水,俗語(yǔ)有“水為酒之血”,大曲,所用之曲有河東神曲之美譽(yù),谷糠、稻殼是釀酒的重要的輔助材料,品質(zhì)更杏變、無(wú)雜物,、無(wú)異味、色澤光而金黃。工藝上采用傳統的清蒸發(fā)酵法。

生產(chǎn)的的東系列白酒,清香純正、醇甜柔和、自然協(xié)調,入口綿、回味悠長(cháng)。

我們將奮力拼搏,跨越發(fā)展,與業(yè)內各界同仁并肩,繼承晉商誠信品質(zhì)。


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